クウ・ノム・アソブ

今日は朝から買い物に出かけました。
さすがに人が多かった！
人がいっぱいいるところが苦手なあたしはへろへろに疲れました・・・
昼までに用を済ませて帰ろうと思っていたのに、ふと気付くと13時。

どうしても、サンドイッチが食べたくてお目当ての店まで歩く。
案の定、満席。
一回りして時間をおいてまた行ってみたけど、やっぱり満席。
しかたがないので、もうそのままおうちに帰ってきてしまいました。

あ〜あ、やれやれ。くたびれた。

とにかくサンドイッチが食べたいのです。BLTが食べたい。

速攻で作って食べました。



ほっとするなぁ。
コーヒーは、もう2杯目。



そろそろムスメたちが帰ってきます。

平日はパパの帰りが遅いので、昨日おうちのクリスマスパーティをしました。
パーティといっても、まぁふだんよりちょっと豪華なばんごはんを食べるだけなんですが。

ときどきこういうお品書きを作って楽しんでます。



本日のメニュー

軽く前菜
チーズを使って
　農夢のフレッシュモッツァレラチーズとトマトのサラダ
　日高産銀聖のスモークサーモンとブリーのオードブル

新鮮魚介
　留萌産南蛮エビと猿払産ホタテのカクテル　オーロラソース
　バチマグロとアボガドのサラダ仕立て

スープ
　北海道産かぼちゃ　両想いのポタージュ

野菜
　奈井江産ゆり根のキッシュ
　ほうれん草のソテー

海の幸のパエリア

しほろ牛モモ肉のローストビーフ

剣淵町ゴトウくんせいのスモークドチキン

デザート
　ガトーショコラ
　バニラアイス　バルサミコソースがけ



季節の行事ごとに折に触れてメニューを作っていると記録になりますね。
だいたいいつも同じような時期に同じようなものを食べているということがわかります。

昨年もスイーツはガトーショコラでした。
銀聖のスモークサーモン、生協の共同購入で買ったのですがおいしかった。
「両想い」という品種のかぼちゃは初めて。名前の通り甘いかぼちゃでしたよ。





奈井江のゆり根をたっぷり使ってキッシュを作りました。
これがほこほこ甘くて好評でした。
ゆり根、おいしいですね。毎年この時期、どうやってお料理しようか考えるのが楽しい。



しほろ牛のローストビーフ。
タマネギをじっくり炒めたソースと粒マスタードで、こりゃ美味いわ！





デザートのガトーショコラまでしっかり食べました。
中までしっかり焼かないでとろ〜っと仕上げるのがおいしい秘訣です。




年末年始、この調子で食べていたら大変なことになっちゃいそう！
しっかり運動もしなくては。


さて、今夜はサンタクロースさん、来てくれるかな。

この前の土曜日。
おうちではたいてい日本酒飲んでるのですが、ひさびさにぴきょりました。（＝ちょっとヨッパになってゲラゲラ笑いがとまらなくなること）
おいしくってすいすい飲んでしまったのがこのお酒。



翌日飲もうとしたら、ほとんど一升瓶のそこの近くまでなくなってた！
びっくり！誰がこんなに飲んだんだ？？

反省・・・

飲み過ぎたこと、ではなく、もっと大事に飲めばよかったということを。

先週あたりから、冬将軍到来で冷え込んでいる札幌。
少しずつ雪も積もってきてはいたのですが、とうとうドカンと来ました！
今朝は、なんと20cm以上積もっていました。



ひさびさに暗いうちから、雪かきです。
いよいよシーズンインですね。

オットと子どもたちを送り出して、ちゃちゃっと家の中を片付け、おじいちゃんおばあちゃんがまだ寝室から出てくるまえに、あたしはひとり、いざ出動！

行こうかどうしようかかなり迷っていたのだけれど、やっぱり行ってきました！

このドカ雪で道路状況が若干心配だったので、近場のばんけいスキー場へ。
9時過ぎに到着。家から30分くらいで着いちゃった。近いのよね〜。
残念だったのは、まだリフトが全部運行していないこと。
上のほうは、もう少し雪がつかないと開けられないみたいです。この雪でイイ感じに積もるといいね。

それでも、15時まで滑り放題でなんとチケットは、1000円ですと！！
初滑りだし、ま、いっか。



ひとりで黙々と10本滑って帰ってきました。
寒かったー！

昨日、PTAの集まりで学校へ行ったときのこと。

帰り際、前日まで風邪で休んでいたPALUの様子を見に教室へ行ってみた。
案の定なんとなく熱っぽい。声も出なくて、先生とは筆談しているという。
「どうしようか、早退した方がいいかな・・・」
と先生と私が言うと、PALUもクラスの男の子達もみな口々に、

「えっ！だけど今日の給食揚げパンだよ！！」

何日も前から、揚げパンの日を心待ちにしていたPALU。（TUMIも！）
昨日まで風邪で休んでいたほかの子たちも、「今日は揚げパンを食べたくてがんばって来たんだよ」とにこにこしながら小さい声で私に教えてくれる。
おそるべし、揚げパンパワー！


早退するからといっても、もらって帰るわけにはいかないし。
熱があるのに、給食食べてから帰るわけにもいかないし。
帰りたくなさそうに、もじもじしてるムスメに、

よしっ！じゃあ、おうちで作ってあげるよ！

あたしがそう言うと、そそくさと帰る支度を始めた。
でも、帰宅すると食欲がなくて眠ってしまった。

そして、夜。
みんなが寝静まったころ。
あたしは、作ったこともない「揚げパン」にチャレンジしたのです。
発酵させたふわふわのパンの生地を、熱した油に入れるのは、なんだか残酷なことをしてるような気分。
でも、きつね色にこんがりふっくら揚がってくると、すごくおいしそう♪



グラニュー糖をまぶしてできあがり！



夜中にひとり、アツアツの揚げパンを頬張って「なるほど〜」と納得したのでした。
今朝は冷えてしまったけど、手作りの揚げパンを食べて元気に登校。
次は、おやつにアツアツをね！


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柚子のジャムを生地に練り込んで、チョコレートケーキを焼きました。

バターたっぷり、クーベルチュールをとろりと溶かして・・・
コニャックを切らしていたのがちょいと不満。





朝ごはんのあと、コーヒーといっしょに。

のんびりしたのも束の間、やはり師走は忙しい！
水回りの掃除、フローリングにはワックスをかけ、たまった洗濯をやっつけて・・・
そこまでやったら、ムスメの小学校のPTAの会合へ。

やれやれとゆっくりコーヒー飲みたいところですが、これからまたひとっ走り行ってきます。
み〜んな忙しい12月。風邪などひかぬよう気をつけましょう！


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ウチの10歳のTUMI。

昨日、おみやげでいただいた播磨屋のおかきがいっぱい入ったこの缶箱のふたをそろりと開けて・・・

「ママ、ほらここに、たまてばこって書いてあるでしょ。
煙が出てきておばあさんになったら困るでしょ。だからコッソリ開けたの。
は〜、よかった〜！
煙、出てこなかったわ！」

安心した様子で、おかきをばりばり食べているのでありました。

サヒナのクリスマスパーティ。
あたし以外のオトナたちは、センターハウスをすっかりきれいに後片づけして、
夜更けまであれやこれやとアウトドアーな夜話で盛り上がった様子。くやしぃ〜

テントで寝たみなさんは、朝も早い。
あたしたちは、ぬくぬくとバンガローで朝寝坊。

それぞれ思い思いのものを食べたり飲んだりして、朝のひとときをまったり過ごす。



かずとさんとみゆきさんが、昨晩仕込んでいたバケツプリン。


さ〜て、うまく取り出せるかな？
ムスメたちは重大なミッションを与えられて緊張の面持ち。



じゃじゃーん！
ぷるる〜〜ん♪



このサイズ！感動ですね。

あたし、かねてから思っていることがあるんですが、
プリンの嫌いな殿方っているでしょうか？
もちろん女性もプリン大好きだと思いますが、（あたしも大好き♪）
「ぷるるん」で、大喜びしている様子をみるたびに、「オトコってプリン好きなのね〜」としみじみ思っちゃう（笑

オットもプリン作るとゴキゲンになるので、これを読んで下さってる女性のみなさん！
お試しあれ！
ステキなクリスマスプレゼントをゲットできるかも？！

そのあとは、みんなでボードゲーム。

これがまた、各人の性格の隠されていた部分が顕になりおもしろい！


おぉ、これはこれは、マスタード大佐とミス・スカーレット。
年始の寒中キャンプのご相談ですか。

じっくり考えたり、賭けをしたり、大笑いして盛り上がったあとは、
雪の降るニセコサヒナからそれぞれ帰路についたのでした。

まぁとにかくいろんなことがあったZAZI家の2009年。

笑ったり泣いたり喜んだり怒ったり・・・
あんまり気ままに遊ぶことができない一年でしたが、
道内あちこち行ったし、
旧交をほっかほかにあたためることもできたし、
いっぱいお酒も飲んだし、
充実した日々・・・だったとしておきましょう。

バタバタと過ぎていった今年も、あっと気づけば師走半ば。
年末の大掃除はまったく手をつけていないし、年賀状もまだこれからなんだけど、
今年もまた行ってきました。
あわてんぼうのサンタさんがやって来るサヒナキャンプ場。

雪の竜宮城でひと足早くクリスマスパーティです。


今年のアレンジはとてもシックでオトナの雰囲気。Pooちゃんのセンス、大好き。

お酒もゴージャス♪

あらかじめ決めた持ち寄りのお料理メニューに合わせて、BJさんがお酒をチョイス。
素晴らしい夜になるだろうという期待で、自然と笑みがこぼれてしまうあたし・・・
そして、ホントにその通りの素晴らしい夜になりました。

カンパイはピンクのシャンパン。


今年はタワーもさらにボリュームアップ！PALU & TUMI の目がキラ〜ン

Xmas Jam 2009 Menu

01. チーズ盛り合わせ
02.しめ鯖カルパッチョ風
03.サラミタワー
04.パテ・ド・カンパーニュ
05.直送殻付！厚岸仙鳳趾(せんぽうし)牡蠣　レモンをぎゅぎゅっと・・・
06.お次は、蒸し牡蠣
07.アツアツ焼餃子
08.イチゴとモッツァレラと帆立のマリネ
09.クリームチーズとアボガドのスモークサーモン巻き
10.牛フィレステーキ温野菜添え
11.プチシュー＆林檎のタルト＆チョコサラミ
12.季節のフルーツ盛り合わせ

Break time

13.鮪とアボガドのサラダ
14.焼トマト
15.タマネギのキッシュ
16.人参のマリネ
17.エビと帆立とサーモンと野菜のペペロンチーノ
18.切干大根のアマトリチャーナ
19.生ハムとカイワレ・アボガドのおつまみ
20.生ラムのロースト
21.クリスマスケーキ
22.季節のフルーツ盛り合わせ

ほかにも、お寿司やパンもたっぷり！そして、ガツンと一発！トムヤムクンもおいしかったなぁ〜♪みなさん、お料理上手で楽しい！

すべてのお料理の写真は、撮りきれなかった・・・





外はすっかり日が暮れて、雨が雪に変わり冬景色。クリスマスムードやねぇ。



薪ストーブの火もまたごちそう。



火にあたりながら、ムスメたちは持参した鍵盤ハーモニカでクリスマスソングメドレーを演奏してくれて、なんだかアットホームな雰囲気でした。リコーダーのダースベイダーのテーマ曲もイイ感じ♪

日常を忘れて食べて飲んで笑って、ステキな時間を過ごしました。
惜しむらくは・・・
食い意地はってあまりにもおいしそうな牡蠣の誘惑に勝てず、ついつい禁断のひとくちをいただいてしまったために、ただひとり、夜の「ナイトライダー」に参加できなかったことが悔やまれてならない・・・
でも、マジでうまかったよ！仙鳳趾の牡蠣。
そういえば、数年前も自宅で同じ産地ので同じことやったんだったなぁなどと思いながら、ひとりコテージで寝ておりました・・・

次の日のことは、またのちほど・・・

ご一緒してくださったみなさん、楽しかったです。ありがとう。
お世話になりましたー！
またお会いできる日が待ち遠しいです。

仕込みちう♪



週末には食べ頃。
のハズ・・・です。



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